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Carciofini grigliati

Carciofini della Piana di Paestum, grigliati e conservati in olio extravergine di oliva senza conservanti. Da servire come antipasto o accanto a un secondo.

€14.00

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  • Formato190 g
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Il clima mite e le caratteristiche dei terreni della Piana di Paestum danno vita a carciofi di grande qualità. Per la Selezione Don Alfonso 1890 i carciofini vengono grigliati e conservati in olio extravergine di oliva, senza aggiunta di conservanti, con aceto di vino, pepe nero, prezzemolo e succo di limone.

Li prepara l’Azienda Agricola Francesco Vastola di Capaccio Paestum, uno dei produttori che la famiglia Iaccarino ha scelto con lo stesso criterio con cui coltiva l’orto de Le Peracciole: materia prima del territorio, lavorazioni semplici e rispettose.

In cucina

Perfetti come antipasto con un buon pane casereccio o per accompagnare un secondo di carne o di pesce.

Formato: vasetto da 190 g.