Miscela di Caffè Don Alfonso 1890

La miscela di caffè prodotta in esclusiva per il Don Alfonso 1890 è il risultato di una esperienza secolare legata al mondo del caffè crudo e  tostato. La dolcezza dell’arabica Santos Cioccolatato 30%  (in una unica origine è racchiuso lo straordinario  mondo dei  selezionati  caffè brasiliani Santos Guaxupè Dulce) si sposa con la sfumatura acidula del Guatemala Pacamara Gigantes 15/20%, con il sapore tendente al mandorlato dal corpo ricco del  Colombia Supremo Especial 15%, con la nota dolce e delicata data dai caffè del Costarica Tarrazù 15% Il tutto bilanciato da un meraviglioso gioco della natura; un caffè nato robusta ma dolce, delicato come un arabica: l’india Robusta Kaapi Royal 25/20%. La qualità di robusta Parchment selezionato nelle regioni del  Mysore, del Coorge e del Malabar danno origine al Kaapi Royal, per dare corpo e crema alla miscela per l’espresso.

Il Blend di caffè ottenuto riceve una lenta tostatura con legna di quercia, olivo e arancio provenienti dalla Penisola Sorrentina, attraverso questo processo artigianale vengono salvaguardati tutti gli aromi del caffè.

Disponibile in confezione da 250 g già macinato o da 1 kg in chicchi.